旭区-【魚介・海鮮料理】うみの香り|横浜のポータブルサイト【横の求人グルメウォーク】

お店についてご紹介

うみの香りは、旭区に立地しています。和食に限らず、世界各国の魚介・海鮮料理が楽しめるお店なんですよ~。この幅広い美味しさを試して下さるのは、井戸田隼人&横の求人グルメウォークの取材陣!さあ、レポート参りましょう~。

この御店のオススメメニュー

シーフードポトフ

ポトフと言えば、ウインナや厚切りベーコンと共にお野菜が煮込まれているイメージかと思うのですが、当店では、魚介と一緒に煮込んで作ります。アムール貝や大きめ海老の美味しさをご堪能ください!

海鮮の鉄板焼き

シンプルイズベスト。ただ焼くだけが、こんなに旨い!というのも、素材がとことん新鮮だから!本当のシーフードの旨さは、ここにあり!そう思わせてくれる逸品ですよ。

魚介のムニエル

シーフードの旨みをギュッと閉じ込めたムニエルはいかが?ソースも、魚介だしで作っているから、マッチ度は抜群!

井戸田隼人が行って感じたこと。

シーフードポトフを食べて思ったこと

シーフードポトフ、これ、美味しいですね。体調のすぐれない時でも、これならパクパクと食べてしまえるくらい、体に自然にしみいるお味です。最後にすこーしだけスープを残し、ご飯を入れて雑炊にしたい!!という衝動に駆られてしまいますよ(笑)

海鮮の鉄板焼きを食べて思ったこと

海鮮の鉄板焼きは、本当に焼いているだけなんです。味付けも一切なし。海水の塩分、ただそれだけ。なのに、格別に美味しい!それはやっぱり、鮮度……なんでしょうね~。

魚介のムニエルを食べて思ったこと

魚介のムニエルは、シーフードの定番ですよね。でも、定番たる所以が、ここにあるのです!

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